喜歡喝茶的茶友都知道,普洱茶除了味道比較獨特之外,還可以長期存著喝,而且時間越久,口感越好,那么家里如何長期存放普洱茶。
普洱茶的長期保存方法
1、普洱茶如果想長期保存,必須建立專業(yè)的倉庫,普洱茶放入到專業(yè)的倉庫以后不會發(fā)霉,而且會慢慢陳化,這樣的普洱茶既不會發(fā)生變質,又能保持普洱茶的真性,只要保存得當它就能保存很長時間。
2、普洱茶在長期保存時,最好利用竹葉包裹,再把它放入到倉庫中保存,這樣可以促進普洱茶發(fā)酵,又不會讓它吸收過多的意味。長期保存普洱茶時,一定要給他提供一個相對干凈的環(huán)境,因為它的吸附性特別強,在保存普洱茶的環(huán)境中,不能保存帶有異味或者刺激性氣味的物品,不然會讓普洱茶在保存過程中發(fā)生串味。
3、普洱茶茶餅在家庭中的儲存方法比較簡單,只需要把它放到陰涼通風的環(huán)境中保存就可以,但是家庭中保存普洱茶到環(huán)境要保持干燥,不然普洱茶在保存過程中吸水變潮,容易發(fā)生變質,另外在保存普洱茶時,還不能讓他接近帶有刺激性氣味的食品,不然普洱茶也容易發(fā)生變質。
4、普洱茶生茶還可以直接放到家中的暖瓶中來保存,這樣可以阻止他與外界的空氣接觸,能防止它吸水變潮,也能防止普洱茶變質,除了這種保存方法以外,在家庭中保存普洱茶時,還可以把他放倒,干燥的陶罐或者瓷罐中保存,這樣也能防止普洱茶串味變潮能讓它保留它的天然滋味,可以保存較長時間不變質。
儲存應注意哪些事項
1、避高溫。在高溫的條件下,茶葉容易褐變,隨著溫度的升高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質會被不同程度的分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉,對溫度的要求各不相同,所以消費者在購買茶葉時,最好咨詢清楚。
2、避潮濕。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物,在潮濕的條件下,茶葉很容易吸收空氣中的水分導致發(fā)霉變質,所以茶葉一定要在干燥的條件下儲存。
3、避陽光。茶葉在強烈的陽光下,茶葉中的葉綠素和醇類物質會被氧化分解,影響茶葉的品質,甚至失去飲用價值。
4、避異味。所有的茶葉,都忌諱與有異味的東西混合儲存,茶葉中所含的特殊物質導致茶葉很容易吸收周圍的異味,如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲存,會導致茶葉中混有其他味道無法祛除,使茶葉失去了原有的香味。